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月饼包装的演变(科普瑞印刷)


月饼包装印刷的大致演进阶段

从月饼包装印刷发展历史看,创新是主旋律。这是对受礼者的礼貌。最初的月饼包装我们把它定位在饼皮方面:主要有浆皮、混糖皮、酥皮三大类形式;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。因为在月饼包装印刷还不发达的时期,月饼的外观成了人们了解它们和做出购买行为的最直观的因素。 

在开始实行月饼包装印刷的时候,基本上也是把月饼当作礼品来赠送友人、亲人的时期。月饼是礼饼,首先是用来吃的,必须先在月饼的品种、品质等方面下功夫。既然是礼饼,用来送人,就要求包装。早期的月饼礼品包装比较简单,小城 镇大多采用斧头包,即在土制纸上衬一张白纸,放上月饼,包成棱形,面上放一张印有店名的红纸。上海、广州等一些大城市则采用彩印铁盒或黄版纸盒,十分简朴。

上世纪80年代以后,物资丰富、新型包装材料不断更新。新世纪后,月饼的品种增多,给消费者极大的选择空间,但其包装随之也大量投入成本,很多甚至超过对月饼的研发。故在“卖月饼就是卖包装”、“包装增加附加值”的观念的指导下,二流产品、一流包装的现象不断地发生在月饼这个产品上。

月饼包装印刷今后要走的路线

1、月饼包装印刷的个性化问题:  

包装要符合产品特点,不同特性月饼采用相应包装。苏式月饼、潮式月饼等酥皮类月饼, 由于饼皮易破碎,可采用纸包或以塑托盛装再装入塑料袋密封,体现月饼特色。个性化的包装还表现在要体现企业的品牌,不同月饼生产企业应制作具有本企业特色的包装。如上海香特莉西饼店,其企业店招以紫罗兰为基本色调,显现在方形、圆形、长方形等形状的包装铁盒上,月饼纸盒的色调也是如此。包装设计包括结构设计、造型设计与装潢设计。三者有机结合才能取得整体的效果,充分发挥包装的功能作用。包装设计是在充分熟悉被包装产品的特性,完全掌握包装材料的性能,确切了解流通环境条件的前提下进行的重要工作。

2、月饼的包装趋势 

1)国家政策背景: 国家发改委等4部门早些时候要求“企业在月饼包装方面,使用无毒、无害、易于降解或便于回收的材料”。06年,为保证月饼的食用安全,规范月饼市场,国家质检总局和国家标准委发布了《月饼强制性国家标准》(GB19855-2005),以限制月饼过度包装,并且于0661 日起实施。 

2)国际包装趋势:“适度包装”;推行无害包装是世界潮流。 

3)我们的预测:在月饼包装印刷返璞归真的呼唤下和国家的立法规范下,月饼包装印刷会摆脱过度包装的市场经济不成熟的行为表现,会走向一个健康发展的态势,并且随着国内市场的开放,一方面顺应国际化的潮流(比如说里绿色加工、绿色消费的理念),包装会采用和吸收一些国际化的标准和先进的技术;另一方面响应广大消费者的需求,使月饼消费走向寻常百姓家,重新传达传统节日给人们带来的淳朴的团圆理念和美好祝愿,让这种传统节日形式得到更持续健康的继承和发扬。除此之外,包装的风格应更具有中国特色,用中国元素来还原传统的风貌,保持文化的一种传承性。

月饼的保鲜包装  

综上所述,月饼包装印刷必须注意以下几个方面:  

耐油脂;

能维持包装食品的货架寿命8 周以上;

可以涂塑(按要求进行单面或双面涂塑);

适应机械操作性能;

水蒸气透过率不超过0.4 

热封时不缩缩,外观好;

戳穿和撕裂强度高;

具有足够的挺度。